Se Kuuluisa Avocadopasta

Pakkohan tätä oli kokeilla, kun siitä niin paljon puhutaan ja kirjoitetaan. Eivätkä kehut ja kohut ole olleet turhia. Ihan en sanoisi, että syödessä itketti, mutta useampaan kertaan ruokaa nauttiessa tuli kyllä hoettua "Voi että on hyvää!".

Pastan valmistus kävi kädenkäänteessä, vajaassa puolessa tunnissa. Siksi resepti sopii mainiosti myös kiireiselle kokille. Avocadopastan alkuperäinen Gullichsenien resepti löytyy täältä, ja sen mukaan halusin ruuan näin ensimmäisellä kertaa ehdottomasti tehdä. "Herra Avocadopasta" kertoo alun perin käyttäneensä pastassa vuohenjuustoa, joten sitä pitää joskus myös kokeilla. Minun pastassani juustoina siis parmesan ja pecorino.

Pasta vei todellakin kielen mennessään, ja maistui ihanan kevyelle ja raikkaalle. Hyvä valinta lounaaksi tai miksei kynttiläillallisellekin. Viini olisi kruunannut ruuan, mutta minulla on syyni pysytellä vesilinjalla :)

Wc-remonttimme valmistui eilen illalla, ja kaikki remonttijäljet on jo siivottu. Ulkoilusta ja herkkupastasta energiaa saaneena aion nyt kääräistä hihat, ja laittaa kaikki tavarat uusiin kaappeihin paikoilleen. Vitsit, vaikkei se ollutkaan kokonaisvaltainen remontti, niin varsinainen kasvojen kohotus silti. Olen tyytyväinen! Vielä puuttuu sopiva naulakko ja paperiteline. Mistäköhän löytäisin etsimäni, maalaisromanttista tyyliä pitäisi olla, mieluusti valkoista ja naulakko mieluiten hyllyllä varustettuna... muutama kriteeri luetellakseni! Postailen remontista ennen-jälkeen-kuvia, kun ne ovat löytyneet ja paikoillaan :)
 

Aurinkoista, energistä sunnuntaita!

Vauvalle hankittua

Suurin osa vauvan tarvikkeista alkaa olla hankittuna. Ainakin kaikki tärkeimmät löytyvät jo. Eikä siihen äitiysloman alkuun olekaan enää kuin kuukausi, joten pikku hiljaa alkaa äidiksi tuleminen ajatuksissakin realisoitua. Ihanan jännittävää aikaa!

Haluan esitellä meidän tekemät hankinnat, sillä itse ainakin tykkäsin lukea omia hankintoja miettiessä netistä muiden postauksia ja mielipiteitä. Mainittakoon tässä, että en mainosta millään tavalla näitä tuotteita, enkä ole mitään tienannut siitä, että esittelen näitä blogissani. Nämä ovat puhtaasti omia kokemuksiani ja pohdintojani tuotteista.

Vaunut

Meidän vaunut ovat Oran Saaga-mallistosta. Ne ovat jykevät ja tukevat, ja ilmapyörillä varustettuina uskoisin niiden sopivan mainiosti kävelyretkille - ainakin tässä vaiheessa suunnittelen tekeväni vauvan kanssa pitkiä vaunuttelulenkkejä. Toivottavasti tulokas on sitten samaa mieltä ja tykkää vaunuttelusta :) Saagat ovat yhdistelmävaunut, eli nämä muuntuvat matkarattaiksi kun sen aika tulee.

Kuva: Orasel

Meidän vaunut ovat väritykseltään harmaavalkoiset. Kaikki vaunujen kangasosat on ommeltu Suomessa, mikä vaikutti merkittävästi valintaamme. Jälki on viimeisteltyä ja kangas laadukkaan tuntuista. Myös vaunukopan fleece tuntui hyvälaatuiselta. Hyönteisverkko ja aurinkosuoja ovat integroituina koppaan. Alakori on tukeva, joten sinne voi laittaa vähän painavampaakin tavaraa mukana kuljetettavaksi. Aisa on säädettävä.

Turvakaukalo

Turvakaukalo tuotti meille ehkä suurinta päänvaivaa, sillä mistä tietää, mikä niistä on paras?! Kahlasimme lukuisia nettisivuja ja testituloksia, ja päädyimme valitsemaan Maxi-Cosin Cabriofixin isofix-telakalla. Valintaan vaikuttivat turvallisuuden lisäksi kaukalon keveys ja pienet ulkomitat.

Kuva: Google

Hoitopöytä

Meidän oli pakko hankkia hoitopöytä, sillä wc:mme on todella pieni, eikä siellä ole mitään tasoa lavuaarin lisäksi. Toki teemme wc:lle pienen face-upin vauvan tuloa silmällä pitäen, jotta sinne mahtuu paremmin pyllypesulle (wc-remontista teen postauksen myöhemmin, kun remontti valmistuu).

Kuva: Ikea

Yritin metsästää hoitopöytää netin myyntipalstoilta, mutta se osoittautui vaikeaksi. En löytänyt mieleistäni, tai sitten hinta oli korkea. Hoitopöydän hankimme Ikeasta, malli on Hemnes. Se sopii meidän vaaleaan, maalaistyyliseen sisustukseen hyvin, ja yksi isompi Hemnesin senkki meiltä jo löytyykin. Kyseessä on siis lipasto, ja siihen päälle kiinnitettävä hoitotaso. Myöhemminhän tämä muuntuu sitten vaikka lastenhuoneen lipastoksi.

Sänky
Pinnasänky on valkoista massiivipuuta. Siinä on laskettava laita, ja pohjan voi säätää 3 eri korkeuteen. Nämä olivat meidän valintakriteerit sängyn hankinnassa.

Kuva: Orasel

Emme halunneet sängyn pinnojen muistuttavan kaltereita... joten tässä sängyssä pinnat ovat vähän leveämpiä rimoja. Alkuun vauva  tulee todennäköisesti kuitenkin nukkumaan äitiyspakkauksen pahvilaatikossa, sillä tuo sänky taitaa olla liian iso. Mutta saapahan sen laatikon kätevästi tuohon sänkyyn sijoitettua niin, että on turvallisella paikalla ja sopivalla korkeudella.

 

Vaatteet

Koska odotamme esikoistamme, äitiyspakkaus oli meille itsestään selvä valinta. Siinä oli ihania vaatteita, mutta lähes kaikki aivan liian suuria vastasyntyneelle. Joitakin 50- ja 56-senttisiä kietaisubodyja olen hankkinut ja muutamia vaatteita olemme lahjaksikin jo saaneet - sukulaisten ostohysteriaa ;)

Vaatevarastoa täydennämme vielä kirppiksiä kiertäen ja mahdollisesti jotain uuttakin hankkien.

Hankintalistalla on vielä muutamia pienempiä tarvikkeita, esimerkiksi amme, sitteri, imetystyyny, lakanat ja hoitoalusta. Leluja emme ole hankkineet vielä yhtään, mutta niitä pienokainen saa varmasti lahjaksi, eikä toki heti alkuun leluja tarvitsekaan.

Kuten huomaatte, paljon olemme hankkineet uutta. Tuttavapiirissämme joko tarvikkeet ovat parhaillaan kovassa käytössä tai sitten matkanneet jo seuraavalle tarvitsijalle. Ja onhan sitä toiveissa, että tälle ensimmäiselle myös kaverin joskus saisimme, ja sitä kautta käyttöä tulisi enemmän :)

Korttiaskartelua tytölle

Eräs pikkuinen tyttönen juhlistaa nimipäiväänsä lähiaikoina. Onneksi tuli hankittua viime viikolla uusia korttitarvikkeita! 

Liimasin vaaleanpunaiselle helmiäiskorttipohjalle paperin (digipaperia, printattu täältä), ja sitten kortin reunaan ruutunauhaa. Onnea-tekstin leimasin ekopaperille käyttäen akryylilevylle kiinnitettäviä Fiskarsin kirjainleimasimia. Todettu siis heti käyttökelpoisiksi :) Ekopaperin reunoille käytin samaa leimasinväriä kuin tekstin leimaukseen. Kortin viimeistelin leikkaamalla kuviosaksilla koirapaperista raidan, jonka kiinnitin korttiin 3D-tarroilla.

Askartelutarvikkeiden hamstrausta

Viime viikolla shoppailupatoumat purkautuivat askartelutarvikkeisiin. Ja nyt on pakko esitellä teille ihan kaikki, sillä tein mielestäni huippulöydöt!

Kaikki lähti siitä, että tuli inspiraatio tehdä oveen keväinen kranssi. Ja eihän minulla siihen löytynyt tarvikkeita, niin piti lähteä niitä metsästämään. Ja sillä reissulla lähti mopo kintaasta.

Löysin mieluisan kranssipohjan, tuo kanaverkko sydänkehyksessä saa inspiraation todella liikkelle. Ajatuksena on tehdä kranssi maalaisromanttiseen tyyliin ja somistaa se erilaisilla nauhoilla, pitseillä ja valkoisilla paperikukilla.

 

 

Korttitarvikkeita oli ostoslistalla myös: erilaisia papereita, kuviosakset ja kohotarroja. Ja sitten mukaan lähti myös lisää kukkia ja heteitä...

 

 

Lisäksi löysin jo pitkän aikaa etsimäni leimasimet: kivan näköiset kirjaimet (sekä isot että pienet) ja niihin akryylileimasinpohjan. Ostin tällä kertaa vain yhden leimasintyynyn, sillä en enää muistanut, mitä värejä varastostani löytyy. Olen ollut aika huono leimailija, varsinkin kun nuo kirjaimet ovat olleet pitkään etsinnässä. Ja kai hankintojen loppusummakin jo alkoi mietityttää ;)

 

 

Kangaskaupassa kävin vain ihan pikaisesti, ja sieltä ostin paria kangasta keväisten sisustustyynyjen ompelua varten. Esittelen ne sitten valmiissa ompeluksissa.

 

Yksi hankinta oli kuitenkin ehdottomasti ylitse muiden: teippikone! Eikä se ollutkaan mikään ihan peruslaite, innostuin vähän törsäämään...

 

 

Tähän laitteeseen saa useita erilaisia teippejä (eri levyisiä, erivärisiä tekstejä ja pohjia), ja paitsi askartelutarpeisiin, sillä voi tulostaa kankaisia nimilappuja vaatteiden merkintää varten, etiketit hillo- ja mehupurkkeihin jne. Ehkä tällä monikäyttöisyydellä myös perustelen edelleenkin hankinnan järkevyyttä itselleni ;)

 

Jahka tutustun laitteeseen paremmin, saatte askarteluissani nähdä, mitä sillä käytännössä voi tehdä.

Tämän postauksen pohjalta veikkaan, että ensi viikonlopun ohjelmassa on ainakin kotoilua!

Makoisat muffinssit askarteluhuovasta

Lasinen Pentikin kakkuvati ja kupu ovat olleet tyhjillään pitkän aikaa. Syksllä minun jo piti maalata spray-maalilla käpyjä valkoiseksi ja laittaa joukkoon helminauhaa, mutta tekemättä jäi. Kakkukupu on ja pysyy tyhjillään, ja aina siivotessa mietin, mitä siihen keksisin. Siis jotakin pysyvämpää kuin tarjoamisia... Olemme saaneet kakkuvadin häälahjaksi, ja haluan sen olevan aina esillä. Mutta tyhjänä se ei pääse lainkaan oikeuksiinsa.

Viime viikonloppuna sisustuslehden välistä putosi Tiimarin mainos. Lehdestä löytyi erilaisia askarteluvinkkejä, ja yksi "resepti" ylitse muiden: muffinssit askarteluhuovasta. Nämä muffinssit sopivat kakkuvatiin kuin nenä päähän!

Meidän paikallisesta Tiimarista ei löytynyt juuri mitään noista tarvikkeista, mutta onneksi ystäväni ihana kangas- ja askartelutaivas pelasti koko jutun (sieltä tarttui taas mukaan läjäpäin kaikkea muutakin...). Sormet syyhyten pääsin eilen reseptiä testaamaan! Tällaisia tarvikkeita käytin herkkujen leipomiseen:

 

Vinkiksi niille, jotka innostuvat muffinsseja tekemään: kuumaliimapistooli on ihan ehdoton huovan liimaamisessa (ei Erikeeper, kuten kuvassa, siinä vaiheessa luulin sen vielä toimivan...). Omat huopalevyni olivat sen verran paksuja ja jäykkiä, että muffinssien rullauksessa käytin muutamia liimapisteitä, jotta ne pysyvät paremmin kasassa. Samoin vuokien liimaus kävi tosi helposti pistoolilla.

Tässä lopputulos: Cup Cakes á la Taigaduu! Eivätkö olekin syötävän näköisiä? Suosittelen muillekin herkkusuille ;)

Synttärilahjaksi käsityöinnostusta

Eilen juhlittiin kummityttömme synttäreitä. Tyttö täytti jo 6 vuotta! Hän alkaa olla sen ikäinen, että kiinnostuu erilaisista askarteluista ja näpertelystä. Halusin kannustaa häntä kädentaitojen pariin, ja siksi lahjamme olivatkin sen mukaiset.

 

Prinsessajuttuja piti tyttöselle tietysti olla. Erilaisista koruseteistä valitsimme Disneyn korutehdas-pakkauksen, joka sisältää kaikenlaisia tarvikkeita erilaisten korujen tekemiseen. Pakkauksessa on erilaisia muotteja ja massoja helmien valmistukseen sekä muita korutarvikkeita. Ilmeisesti lahja oli mieleen, sillä tyttö olisi välttämättä halunnut heti avata pakkauksen... neuvottelu onnistui, ja pakkauksen avausta onnistuttiin siirtämään tälle illalle. Osat olisivat varmasti eilisessä hulinassa hukkuneet tai rikkuneet.
 

En voinut myöskään vastustaa kiusausta kääräistä lahjapaperin pinkkiä Novitan Isoveli-lankaa ja virkkuukoukkua. Kun synttäririeha on laantunut ja näemme seuraavan kerran, ajattelin opettaa tytölle virkkauksen alkeet, aluksi ketjusilmukoiden tekemisen. Uskoisin sen 6-vuotiaalta jo pienen harjoittelun jälkeen sujuvan. Itse ainakin muistan mummon kanssa virkanneeni jo ennen kouluun menoa. Ja tuleepa siinä samalla sitten annettua omaa aikaakin :)

Toivottavasti tyttö innostuu... minä ainakin olen intoa täynnä!

Perinteinen rahkapiirakka

Tänään on ollut ihana kotoilupäivä! Ei mitään erityistä ohjelmaa. Ikkunan takana tuuli tuivertaa ja lunta pyryttää. Otollinen päivä leipomiseen siis. Tämä perinteinen, pullataikinasta tehtävä rahkapiirakan ohje löytyi viimeisimmästä Yhteishyvästä. Suussasulavan lämpimänä kera kahvitilkan se maistui taivaalliselta. Hyväksi todettua perusohjetta on helppo muunnella käyttäen esimerkiksi kesäaikana kauden marjoja. Mutta tällä kertaa tein ihme kyllä ihan perusohjeen mukaan :)
 

 

Jos joku muukin herkkusuu haluaa kokeilla, tässä piirakan ohje:

Rahkapiirakka

 

Pullataikina

3 dl maitoa

25 g hiivaa

1 dl sokeria

1 tl kardemummaa

1/2 tl suolaa

1 kananmuna

n. 8 dl vehnäjauhoja

75 g pehmeää margariinia

 

Voiteluun

1 kananmuna

 

Väliin

1 prk (300 g) aprikoosimarmeladia

 

Rahkatäyte

2 kananmunaa

2 prk (500 g) maitorahkaa

2 dl kermaa

1 1/2 dl sokeria

2 rkl sitruunamehua

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Vatkaa puolet jauhoista joukkoon. Lisää rasva ja loput jauhot. Alusta taikinaksi.

 

Kauli taikina levyksi leivinpaperin päällä ja nosta reunalliselle pellille. Kohota lämpimässä peitettynä noin 40 min. Kohoamista voi jouduttaa laittamalla lavuaariin lämmintä vettä ja pellin siihen päälle.

 

Valmista täyte. Riko munta kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Sekoita rahka, kerma ja sokeri joukkoon. Mausta sitruunamehulla.

 

Painele kohonnutta taikinaa, jotta reunat nousevat. Voitele reunat kananmunalla. Levitä sitten aprikoosimarmeladi taikinalevylle ja lisää rahkaseos tasaisesti marmeladin päälle.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 min. Leikkaa jäähtyneenä paloiksi.

 

Pieni epäilys on mieleen hiipinyt, että josko loppuraskaudsta enää välttämättä jaksaa kovasti leipoa... Tämä rahkapiirakka sopii hyvin myös pakastamiseen, joten osan laitan yllätysvieraita varten talteen.

Leppoisaa lauantaita!