Kesän makuja

Nyt on se aika vuodesta, jolloin kesäiset herkut ovat parhaimmillaan. Kuka voisi vastustaa makoisia, punaposkisia mansikoita?! Tänä vuonna satoa saadaan kuulemma lyhyen aikaa, joten kiirehdin hankkimaan omat marjani. Pakastin tyhjänä mansikoista - se olisi minun mittapuullani tulevan talven katastrofi!

Pakastan mansikat yleensä kokonaisina tai jos ovat kovin isoja, hiukan pilkottuna ja sokeroituna. Lisäksi teen aina pienen määrän hilloa lettuja, vohveleita ja pannukakkua varten. Olen aina tehnyt mansikkahillon hillosokerilla, ja niin tänäkin vuonna, mutta nyt lisäsin vaniljaa joukkoon. Mukavaa ja herkullista vaihtelua.

Vaniljainen mansikkahillo

 

n. 2 litraa mansikoita

0,5 dl vettä

1 vaniljatanko

0,5 kg hillosokeria

puolikkaan sitruunan mehu

• Perkaa ja pienennä mansikat tarvittaessa. Laita kattilaan vesi ja mansikat.
• Kun höyry alkaa nousta kattilasta, sekoita joukkoon hillosokeri, puristettu sitruunamehu sekä veitsellä halkaistusta vaniljatangosta raaputetut siemenet.
• Keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes marjat eivät enää nouse pintaan. Kuori vaahto.
• Anna jäähtyä puolisen tuntia pari kertaa välillä sekoittaen.
• Purkita puhatisiin astioihin ja laita kylmään.
• Hillosokerilla tehty hillo hyytyy vasta vuorokauden kuluttua, joten maistelu onnistuu vasta seuraavana päivänä...

Mansikoiden lisäksi herneet ovat nyt makoisimmillaan...

Lämmintä perjantai-iltaa!

Tsatsikia grilliherkuille

Kesäisten grilliherkkujen ehdoton lisuke on tsatsiki. Se on sopivan raikas lisäke, jonka valmistus käy nopeasti, ja siksi sopii mainiosti myös pienen lapsen äidille ;)

Oma versioni tsatsikista on reippaasti sipulinen. Tässä ohje muillekin sipulin ystäville:

Tsatsiki

 

puolikas kurkku

n. 400 gr turkkilaista jugurttia

1-2 valkosipulin kynttä

pieni sipuli

sipulin varsia tai ruohosipulia

ripaus suolaa ja mustapippuria

sitruunamehua

• Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Laita lävikköön, ripottele päälle suolaa ja anna valua puolisen tuntia. Painele sitten lusikalla loput nesteet pois.
• Pilko valkosipulin kynnet ja lisää kurkkuraasteen kanssa jugurtin joukkoon.
• Leikkaa sipuli jugurtin joukkoon, ja mausta mustapippurilla ja sitruunamehulla maun mukaan.
• Tsatsiki on parhaimmillaan, jos se ehtii maustua jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Ja sitten vain valmistelemaan grillattavia lihoja. Tsatsikin kanssa sopii mainiosti vartaat possun sisäfileestä tai broilerista. Myös grillilohta kannattaa kokeilla.

Mukavaa kesäiltaa kaikille herkkusuille!

Puutarhan keskikesä

Rentouttava kahvikupillinen omenapuun varjossa... tällaisista pienistä omista hetkistä on oppinut nauttimaan pienokaisen nukkuessa! Vauva on aivan ihana, mutta omaakin aikaa pitää välillä saada - ja ottaa.

 

Heräsin toden teolla puutarhassamme, kun katselin ympärilleni: kevään vaaleanvihreä vehreys on vaihtunut keskikesän runsauteen: pionit, särkyneet sydämet, ruusut ja kurjenpolvet ovat kauneimmillaan. Kahvin juotuani innostuin kulkemaan puutarhassa kameran kanssa...

 

 

 

Olen aivan innoissani uudesta Canonin makrolinssistäni, jota näissä kuvissa hiukan testailin. Se on ollut minulla jo jonkin aikaa, mutta en ole ehtinyt sitä vielä juurikaan testailla. Ihan hyvä ensivaikutus...

Näiden kuvien myötä nautinnollista kesäiltaa :)

 

Istuintyynyn uudet vaatteet

Muutaman läheltä piti -tilanteen jälkeen pääsin vihdoin juhannusviikonloppuna hiukan ompelemaan. Niin se vain työllistää tuo pikku-neiti, ja juuri kun luulee saavansa hetken omaa aikaa, alkaakin sydäntäraastava nälkäitku...

 

Ompelupöydällä odottaa muutama keskeneräinen työ, joista ensimmäisenä valmistui eteisen penkin istuintyynyn päällinen. Alkuperäinen päällinen oli tylsä valkoinen, ja jotakin eloa penkkiin oli ihan pakko saada.

Ennen...

 

Valitsin tyynyyn pellava-tummanharmaaraidallisen kankaan, joka mielestäni toistaa mukavasti lattialaattojen väriä.

 

 

Nämä verhoilutyöt ovat sellaisia, että joka kerta kuvittelee, että äkkiäkös minä tuon... ja ajankäyttö lähtee heti lapasesta, sillä joku mättää kuvioiden kohdistuksessa tai kankaiden mitoissa. Haastavintahan on se, että päällysen on oltava sopivan napakka, jotta se istuu kauniisti. Toki kankaallakin on merkitystä.

 

Ompelin päällisen toiseen päätyyn vetoketjun, jotta sen voi helposti ottaa pois pesua varten.

... jälkeen.

Pikku juttu, mutta kyllä muuttui penkin ulkoasu ja koko eteinen heti merkittävästi! Vielä on mietinnässä, mitä teen noiden alalokeroissa olevien korien kanssa. Niissä on nyt toistaiseksi valkoiset kangassisukset, mutta ehkä otan ne vallan pois, tai laitan ulkopuolelle taitettuvan reunan tuosta samasta raitakankaasta.

Vauvan neulottu myssy

Pitkästä aikaa puikkojen kilinää! Päätin ihan ekstempore kokeilla vauvan myssyn neulomista. Ohje oli suunnilleen ensimmäinen, mikä netistä tuli vastaan; perinteinen kypärämyssy. Siksi sen tekeminen varmaan niin kiinnostavalta vaikuttikin.

Myssyssä käyttämäni lanka on valkoinen Novitan wool (011) ja puikot kokoa 3,5 - nämä vakuttivat oleellisesti mallin valintaan, sillä sekä lanka että puikot löytyivät inspiraation iskiessä laatikosta. Neulemalli löytyy Novitan nettisivulta, mutta tässä ohje vielä kertaalleen:

Luo valkoisella langalla 32 s ja neulo ainaoikeaa. 1.krs: (op) neulo 2 o, lisää 1 s (= ota lk kiertäen puikolle), neulo kunnes puikolla on jäljellä 4 s, neulo 2 o yhteen ja 2 o. 2.krs: neulo kaikki s:t oikein. Toista krs:a 1.-2. yhteensä 14 kertaa. Kavenna sitten krs:n alussa ja lisää sen lopussa yhteensä 14 kertaa. Lisää nyt krs:n alussa ja kavenna krs:n lopussa yhteensä 9 kertaa. Olet nyt kpl:een puolivälissä. Kavenna sitten krs:n alussa ja lisää lopussa yhteensä 9 kertaa. Lisää krs:n alussa ja kavenna lopussa yhteensä 14 kertaa. Kavenna vielä lopuksi krs:n alussa ja lisää lopussa yhteensä 14 kertaa, päätä s:t.
 

Tällaiselta näyttää myssykappale valmiina; kappeleen reunat ovat siis "aaltoilevat".

  

Höyrytä valmis myssykappale kevyesti muotoonsa. Ompele aloitus- ja päätöskrs:t toisiinsa ja ompele kulmat yhteen myssyksi.

 

Koska myssy tulee tytölle, virkkasin pikkuisen vaaleanpunaisen kukan koristeeksi.

 

 

Virkattu kukka syntyi näin:

Virkkaa 6 kjs, tee 1 ps 2. kjs:aan.

1. krs: 1 kjs, 10 ks renkaaseen, 1 ps. 1. ks:aan.

2. krs: 1 kjs, *1 ks + 3 p + 1 ks 1 .ks:aan, jätä väliin 1 ks* toista * - * krs. loppuun, 1 ps. 1. ks:aan.

(Lanka tiskirätissä käyttämäni Bambu ja virkkuukoukku 3,5)

 

Luo lopuksi valkoisella 4 s sukkapuikoille ja neulo 4 s  aina oikein. Kun nyörin pituus on noin 20 cm, katkaise lanka, vedä s:iden läpi, kiristä ja päätä. Tee toinen samanlainen nauha ja kiinnitä ne myssyyn. Valmista tuli:

 

 

Kuten ehkä kuvasta näkyy, myssystä tuli aika syvä ja muutenkin reilun kokoinen. Suosittelen muille ohjetta kokeileville aloitukseen vähemmän silmukoita: 27-28 voisi olla sopiva (tietysti käsialasta riippuen). Onpahan nyt myssyssä kasvun varaa - ja sopii se pienempäänkin päähän allaolevan kaltaisena "Pikku Myy" -versiona ;)

 

 

Kangashamsteri

Minusta on tullut kangashamsteri. Juuri ennen tyttömme syntymää ehdin vielä nettikaupoista täydentaa kangasvarastojani muutamilla trikoilla ja joustoveloureilla. Silloin en tiennyt vielä vauvan sukupuolta, joten kankaiden väritys on sen mukainen.

 

Kuten huomaatte, retrobuumi ja värit suoraan omasta lapsuudesta...

 

Satuin juuri sopivasti Metsolan ystävämyynnin aikaan surffailemaan netissä. Sieltä löytyivät nuo ylläolevat ihanuudet: keltainen ja ruskea pallokuvioinen joustofrotee sekä vihreä Waterlily-trikoo.

 

Tässä on puolestaan toisaalta tilatut keltainen Apinapuu-joustofrotee, Goofy Giraffe interlock ja ruskea-lime pallotrikoo. Lisäksi keltainen ja tummanruskea resori.

Valitsin kankaat sillä perusteella, että ne sopisivat joko haalareihin tai mekkoihin. Nyt tiedän, että mekkoja näistä pääosin tulee, ehkä bodeja tai housujakin. Katsotaan. Kunhan saisi aikaiseksi leikata, kyllä sitä jo sitten jossakin välissä ompelee.

 

Ruoka-aika, ja minua kutsutaan... joten ensi kertaan taas!

Nostalgiaa lapsuudesta

Ensimmäiset kaksi viikkoa kotona ovat täyttyneet vauvaan liittyvistä asioista. Ennen äidiksi tulemista en edes ymmärtänyt, miten kokonaisvaltaista äitinä oleminen on. Vauvan tarpeet menevät kaiken muun edelle. On hän vain ihana tapaus :)

Tänään kaivoin vaatehuoneen ylähyllyltä vanhan viidakkopeittoni esiin!

Tässä peitossa on tunnelmaa, se on tietääkseni ollut äitiyspakkauksessa 70-luvun lopulla. Tikattu peitto on ollut minulla käytössä paitsi vauvana, myös lukuisissa nukke- ym. leikeissä vauva-ajan jälkeen. Lukuisten pesujen ja yli 30 vuoden jälkeen se on vielä aivan hyvässä kunnossa. Toki värit ovat vähän haalistuneet, mutta se tuo peittoon vain oman ripauksensa tunnelmaa!

 

 

Tuntuu mukavalta levittää peitto lattialle meidän omalle tytöllemme. Peitto on ihanan värikäs, siinä riittää katseltavaa vähän isommallekin vaaville. Muistaako joku muu tämän peiton?